Festivalul carnatilor de la Plescoi & Manastirea Ciolanu

ZIUA 1: PITESTI - TARGOVISTE - PLOIESTI - MANASTIREA CIOLANU

Plecare ora 07:00, Parcare Muntenia

Plecare spre Manastirea CIOLANU (monument istoric) intemeiata in sec al XVI-lea, construita pe locul unei vechi sihastrii, pe culmea Dealului Ciolanu care i-a dat ulterior si numele. Manastire de calugari, Ciolanu are doua biserici, prima cu hramul Sf. Gheorghe (1590), construita de Doamna Neaga, sotia Domnitorului Mihnea Turcitul.  Era in timpul unei invazii, si Doamna Neaga, impreuna cu cei 5 copii ai sai, s-a refugiat in vatra de sihastrie ce functiona aici.

Culmea, un strain avea sa redea Manastirii Ciolanu stralucirea spirituala pierduta. Sfantul Vasile de la Poiana Marului, "de neam din Malo-Rusia", a adus aici, in anul 1763, un numar de 12 monahi moldoveni si munteni. De ce tocmai 12? Pentru ca marele staret, reorganizatorul vietii calugaresti de aici - impreuna cu Paisie de la Neamt - considera ca numarul 12 este ideal pentru a inchega o obste monahala puternica, unita. Cea de-a doua biserica, cu hramul Sfintii Apostoli Petru si Pavel (1828) este ctitorie a Episcopului Chesarie al Buzaului.

Ne continuam traseul spre Comuna BERCA unde ne vom bucura de spectacole de muzică și dans și degustări de produse tradiționale. Pe lângă asta ne vom putea pune în traistă, de la producătorii locali, preparate din carne, brânzeturi, legume, plăcinte și alte bunătăți.  Legenda ”Cârnaților de Pleșcoi” spune că în zona dintre dealurile și vadul Buzăului își făcuse tabără o ceată de haiduci. Ei prindeau oile bogaților munteni când aceștia veneau la târg la Buzău și, ca să nu-i prindă potera cu prada vie, o făceau pastramă și cârnați. Haiducii nu mai sunt, dar metoda pregătirii cârnaților de Pleșcoi a fost preluată de săteni.